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「減塩料理教室」を開催いたします

公開日:2018年09月18日

「第9回腎臓にやさしい料理教室」参加者募集

「第9回腎臓にやさしい料理教室」千葉東病院では、慢性腎臓病(Chronic Kidney Disease:CKD)の診療に力を入れており、 その一環として、CKD患者さんの食事療法である減塩をテーマにした「減塩料理教室」を毎年行っています。今年も淑徳大学と共催で開催することになりました。 本教室では、参加者に減塩食を食べてもらうだけでなく、減塩調理の工夫について実際に学んでもらい、減塩行動につなげることを目的としています。

スタッフ一同心より皆様のご参加をお待ちしております。

【主催】 
千葉東病院/淑徳大学(共催)
【日時】
2018年12月1日(土)10時~14時
【場所】
淑徳大学千葉第二キャンパス(看護栄養学部)
【内容】
①医師・管理栄養士によるミニ講座
②減塩食の調理実習・試食
【対象者】
腎臓病の方またはその家族で、実際に調理をされる方

参加申込みに当たっての留意事項

※ 必ずご一読ください。

  1. 調理実習が中心のため、実際に調理をされる方を参加対象とします。
    なお、調理実習の時間は約2時間で、立ち作業となります。
  2. 参加者の安全確保のため、以下に該当する方の参加はご遠慮しております。
    ① 車椅子使用の方
    ② 食物アレルギーのある方 
  3. 当日は教室の様子を写真撮影し、その写真は当方の広報誌等に使用させていただく場合 がございます。
  4. 定員に限りがあるため、募集は一世帯につき1名とさせていただきます。
【参加費】
500円(食材費450円+保険費50円)
【募集定員】
16名
【申込方法】
所定様式の参加申込書により郵送、FAXまたはEメール(専用アドレス宛)にてお申し込み下さい。
※FAXの場合は、送信した旨を電話にて必ずご連絡ください。
※ご興味のある方は、下記問合せ先にメール・電話・FAXいずれでもお気軽にお問い合わせください。
参加申込書ダウンロード
【募集期限】
平成30年10月18日(木) ※当日必着
参加の可否は、開催日の1ヶ月前を目処にハガキにて通知いたします。
【必要物品】
①参加証及びプログラム(当院から郵送いたします)
②エプロン
③室内履き及びそれを入れる袋(スリッパではなく、室内靴が望ましい)

問合せ・申込先

千葉東病院(担当:管理課 大塚、菊地)
〒260-8712 千葉県千葉市中央区仁戸名町673番地
電話 043-261-5171(代表)
FAX 043-268-2613
メールでのお申し込みは千葉東病院ホームページ トップページの『お知らせ』→『「第9回腎臓にやさしい減料理教室」のお知らせ』内からお申込ください。

レシピに基づき調理開始 レシピに基づき調理開始

昨年度は減塩ラーメンに挑戦 昨年度は減塩ラーメンに挑戦

 

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