Introduction
教授
松原 弘樹
まつばらひろき
研究分野
臨床栄養学、チーム医療
研究分野についての紹介
臨床栄養管理で、患者さんやその家族、医療者が困っていること、効率のよい医療について研究しています｡「栄養」は変化しており、診療ガイドラインでも記載されていることが、正反対になることもあります。現在分かっていることを再検討するだけでなく、整形外科などのような栄養関係の診療報酬があまりない診療科や、在宅での臨床栄養管理はこれからの分野です。
担当科目
臨床栄養学Ⅰ・Ⅳ、臨床栄養学実習Ⅱ、総合演習、臨床栄養学臨地実習