7月1日(月)、学外学習企画として、1~2年の希望者4名で
東京都中目黒にあるスターバックスロースタリーの見学に行ってまいりました。
(壁一面に埋め込まれたコーヒーカップがオシャレです)
ここは国内初焙煎工場を併設した店舗で、1階から4階までの建物すべてがスターバックスという珍しい店舗です。
平日の雨の日にも関わらず店内は非常に混雑しており、
整理券を受け取って、30分程度の待ち時間を経てようやく入場できました。
(建物内全体の様子)
建物の天井付近には、焙煎されたコーヒー豆が通るチューブのようなものが張り巡らされていたり、
大きな機械がそこかしこにあったりと、工場らしさがある一方で、
スターバックスらしいおしゃれな空間でもありました。
壁一面のコーヒーカップや、紅茶のパッケージで飾られた壁など、思わず写真を撮りたくなる箇所も多くありました。
(こちらの壁には紅茶のラベルが飾られています)
焙煎のプロセスについて学んだあと、色々な紅茶の香を嗅いでみたり、
最後はみんなでお茶やコーヒーを楽しみました。
(色々な紅茶の香りを嗅いで楽しみました)
今日の参加者は1年生と2年生が混じったグループでしたが、
最後のお茶会を通じて学年を超えた交流が生まれました。
学生からも「普段はあまり話せない教員とも話せて楽しかった」
「授業が無い日なので参加するのは悩んでいたが、参加して良かった。次も是非参加したい」という声が聞こえ、
非常に良い経験になったのではないかと思われます。